Solok, SuhaNews – Saat membuka Rapat Koordinasi Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan), Senin (26/06/2023) di Aula Dinas Pertanian Kota Solok, Wali Kota H. Zul Elfian Umar berharap menjadikan ikan sebagai menu utama keluarga. 

Acara ini dihadairi oleh Wakil Ketua Forikan Kota Solok, Ny.Dona Ramadhani Kirana Putra, Pengarah Forikan dan Pengurus Forikan Kota Solok, serta OPD terkait.

Baca juga: Ketua Forikan Agam, Ny Yenni: Biasakan Makan Ikan Setiap Hari!

Wako Solok mengatakan bahwa salah satu upaya untuk menyinergikan pelaksanaan program Gemarikan adalah melalui pembentukan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan).

“Pengurus Forikan diharapkan mampu memperkuat koordinasi di tingkat Kota, Kecamatan dan Kelurahan sehingga dapat berperan sebagai inspirator, kreator, motivator dan aktivator,” ujar  Zul Elfian Umar.

Melalui Forikan ini, kita secara bersama dapat memasyarakatkan makan ikan sehingga dapat meningkatkan angka konsumsi ikan.

“Gemarikan mengusung visi “Masyarakat Sehat dan Cerdas dengan Ikan sebagai Menu Utama Keluarga”. Forikan diharapkan mampu berperan strategis dalam peningkatan konsumsi ikan dan menjadikan makan ikan sebagai budaya.”ucap Wako Zul Elfian Umar.

Pada hari ini, papar Zul Elfian Umar, kita berkumpul dan memadupadankan tekad dan niat  untuk memajukan kesejahteraan Kota Solok melalui peningkatan konsumsi ikan yang telah diakui manfaatnya bagi kesehatan serta kecerdasan oleh para ahli gizi.

“Untuk membangun sesuatu yang besar harus dimulai dari yang kecil terlebih dahulu. Demikian juga halnya untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat tentunya dimulai dari peningkatan konsumsi ikan keluarga.” terang Wako.

Dalam rangka meningkatkan konsumsi ikan Kota Solok, jelas Zul Elfian Umar, perlu direncanakan kegiatan yang mendukung Forikan dalam peningkatan konsumsi ikan.

“Kita perlu menyosialisasikan kepada pengurus Forikan Kota Solok, Pengurus Forikan Kecamatan dan Pengurus Forikan Kelurahan Kegiatan Forikan Tahun 2023 dan Rencana Kegiatan Tahun 2024,” jelas Zul Elfian Umar.

Wakil Ketua Forikan Kota Solok Ny. Dona Ramadhani Kirana Putra menyampaikan Visi Misi Forikan Kota Solok, Visi ” terwujudnya masyarakat yang sehat, kuat dan cerdas”.

Sementara Misi dari Forikan Kota Solok yakni Meningkatkan tingkat konsumsi ikan, Meningkatkan tumbuh kembangnya kreativitas keragaman usaha UMKM pengolahan dan pemasaran ikan, Meningkatnya kegiatan pada dinas terkait dan kampanye peningkatan konsumsi ikan, Menjadikan produk perikanan sebagai komoditas strategis ketahanan pangan.

Sementara program kerja Forikan Kota Solok Tahun 2023 yaitu Peningkatan angka konsumsi ikan, Kampanye Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan),Penurunan Angka Stunting.

“Selama tahun 2023 Forikan memuliki beberapa kegiatan,” jelas Ny. Dona Ramadhani Kirana Putra.

Adapun egiatan Forikan Tahun 2023 yakni Rakor Forikan Tingkat Kota, Pemberian Snack olahan ikan, Pembinaan dan sosialisasi Gemarikan, Lomba masak serba ikan tingkat Kota Solok, Pelaksanaan hari makan ikan, Pembuatan baliho Gemarikan dan Pembinaan pada Poklahsar. Wewe

Baca juga: Tingkatkan Minat Kosumsi Ikan, Forikan Padang Adakan Lomba